Die Innnung als Dienstleister versorgt ihre Mitglieder ständig mit neuen Informationen über Tarife, Gesetzesänderungen usw.. Sie hat beratende Funktionen und vertritt das Baugewerbe in der Öffentlichkeit. Sie fördert den regelmäßigen Informationsaustausch unter den Unternehmern durch ihre Fachgruppen "Hochbau", "Holzbau", "Fliesenleger", "Straßen- und Tiefbau" und "BFLP Bundesfachgruppe der Luftdichtheitsprüfer" und betreibt eine überbetriebliche Ausbildungsstätte, in der die Auszubildenden aus dem Lübecker Baugewerbe bis zur Gesellenprüfung in Ausbildungsblöcken geschult werden. Bei Defiziten in der Theorie, aber auch in der Praxis, werden ausbildungsbegleitende Hilfen angeboten. Die Innung des Baugewerbes Lübeck stellt die Gesellenprüfungs-Ausschüsse. Die Innung des Baugewerbes Lübeck kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die ihre Anfänge im 15. Jahrhundert hat. Im vorletzten Jahr konnte die Innung Ihren 555. Geburtstag feiern.